三四月份比较合适释迦是属于一年二获的农作物，经过细心的依时节施肥内、剪枝、过花容，而得到硕大且甜美的果实,在释迦刚成熟的适当时机采撷，才能充分的掌握释迦的香气和甜度.
播种时间、气候、土壤、挑选农田、种子育苗、嫁接育苗、种植技术、幼树施肥、温度要求、田间管理、成树施肥。
1、播种时间：释迦果树一般在春天3月份开始栽种，这时温度正处在上升期，适宜苗株根茎生长，若是在气温较低的区域，能用地膜覆盖，或在温室大棚中种植释迦果。
2、气候：释迦果是亚热带半热带的花草，性喜温馨浸湿气候，年均温21～23℃、年降水量1200～1800mL、空气相对湿度70～95%的自然条件最适合它生长。
3、土壤：释迦果是浅根性草本植物，根茎大多数分布于35cm之内的土壤层，并且新根木质化迟、窝火、忌存水，理应挑选挡风遮雨向南的土地种植，当风的区域务必修建防护林带，不然会受风灾进而造成根茎腐病的产生。土壤以土壤富饶、换气性价比高、排水管道性理想的沙质土或砂壤土最好，最适合的土壤pH数值5.5～6.5，偏酸的土壤得用石灰粉开展改进，黏质土、中性土虽也可以生长，但是效果比不上沙质土或砂壤土。
4、挑选农田：释迦果是一种亚热带水果，适宜生长在阳光充足、降水相对较低的地区，因而栽种时，最好是选择朝阳、水源充足的田块，而且需在土壤里加入有机肥，给释迦果给予营养物质。
5、种子育苗：释迦果种籽栽种前应晒，以促进发芽，苗木基地应取朝阳排水优良，富饶的砂质粉土，以丘陵地形地平地上为宜。苗期留意保湿补水，与此同时又担心存水，因此一定要注意坚决杜绝水分太多，以免造成褐斑病。出芽后，揭开盖草或塑料农用地膜，以防折弯小苗。
6、嫁接育苗：释迦果的嫁接法多随时节来定，春天韧皮部不容易削离，一般采用芽接法，而秋冬季一般采用芽接法。释迦果用芽接法嫁接法时，一般要求20～30天之后解除绑定，而采用芽接法一般先通过挑芽之后再进行解除绑定。
7、种植技术：栽种释迦果时，需要对苗木进行修剪，将发黄、产生问题的叶子剪去，并且用消毒液喷撒，再将植物种植到土壤中，使释迦果的根茎伸展开。
8、幼树施肥：一般1～2生幼龄树需株施有机肥5KG，尿素溶液0.45KG，磷肥0.35KG，硫酸铵0.1KG，除有机肥在冬剪前一次性下好外，其余有机肥先后在第一、二、三次枝梢成熟后及冬剪开始前施下，冬剪肥用量应最大，约为全年度总用量的55%，别的三次各为15%，以推动株型的生长和树干的建立。
9、温度要求：释迦果需要温暖的气候和适度的降雨，不抗霜降和冰冷气温。一般释迦果适宜生长环境温度均值最高为25-32℃，均值最少为了能15-25℃，果子成熟适宜平均气温为25-30℃。释迦果水果树安全性过冬的临界压力为0℃。
10、田间管理：在释迦果苗期时，往往需要间距3-5天浇一次水，假如天气干旱，最好是天天都向其浇灌，而且当释迦果冒出6-8片叶片时，要灌溉稀薄粪液及其车用尿素。
11、成树施肥：释迦果结论树施肥量更高，应根据冠径、株型、结论状况确定用量，一般3～4年生树需年施有机肥10～15千克、磷肥2KG、硫酸铵0.5KG、尿素溶液1.2KG，在其中有机肥在冬剪前后左右一次性下好。
首先准备好释迦果、麦片和牛奶，之后将释迦果洗净切块加麦片和牛奶打碎，搅打的过程中，打个十几秒就行了，不用打的太细太匀，那样就变果浆没有口感了，打好之后放两半切开去核的樱桃点缀一下，这样美味又好看的饮品就做好了。
首先将释迦果切开，用大概一半的量，400g多一点，之后把果肉挖出来，用两个叉子把黑籽挑出来不用，把果肉放进料理机，加入冰块、砂糖，加入纯净水打成果汁，这样就做好了。
准备一个释迦果、2个百香果，之后把释迦果去皮去核，把释迦果肉放入料理机里加点水，百香果切块取汁，把百香果汁加入料理机启动机器，把打好的果汁过滤倒回锅里，加适量的砂糖用小火慢慢熬，用铲子边熬边搅拌，直到浓稠就可以了，不得不说是非常美味的。
首先准备山药、释迦果、蓝莓果酱，之后把山药放到蒸笼上蒸熟，释迦果去皮去核切小块，用搅拌棒打成果泥，，蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥，这是压好的山药泥，把释迦果泥也放入搅拌均匀，把山药果泥填入慕斯圈里，脱模，摆盘装饰，蓝莓果酱用水化稀点，淋在山药果泥上这道菜就做好了。
首先把准备好的牛奶，蛋液、砂糖、盐加入，之后再加入高粉和果酱，加酵母启动和面程序，成团后放入黄油继续和面至完全阶段，启动发酵程序进行基础发酵，发酵后取出排气，分成7等份，每个大概110克，松弛15分钟，模具里刷油，松弛好的面团擀成长条撒上蜜豆，把面条卷起来，围成圆圈接好接口，放入模具进行二次发酵，发酵好后刷蛋液，入烤箱180度25分钟，脱模冷却了就可以了。
首先准备好释迦果、香蕉、苹果等自己喜欢的水果，再准备好牛奶，将这些东西清洗干净，放到果汁机中打好，奶昔就做好了，味道可以说是非常的美味了。
准备适量的酸奶、释迦果、香蕉、苹果、哈密瓜、梨等水果，只要是自己喜欢的就可以加在一起，之后再将这几种水果和酸奶混合在一起，这样沙拉就可以吃了。
释迦果性质温和，平时食用时不能过量，不然会引发多种上火症状，而且释迦果有很强的收敛作用，过量食用可能会引发便秘和肥胖。
释迦适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土，因其根比一般果树为浅，但土壤深度在１米左右最为理想。释迦的理想酸碱度（pH）为6.0-6.5之间，在此范围内，土壤中有效性营养元素最容易被植物利用。由于释迦喜爱温暖干燥的环境，秋冬低温容易下霜雪处就不适合栽培释迦且不利果实的产期调节；且释迦根浅且枝叶较脆弱，容易因强风吹动使植株摇动，引起根部的损伤，忌讳栽种于向风及海边风大处。
种植的释迦树在养护过程中最怕出现积水，释迦树对水分比较敏感。不论是过多,还是缺乏,都会影响它开花结果,以及果实的品质。在开花前期的时候,尽量提供充足的水分,开花才会多。
